Korvkampen!

Far och son Jonsborg Far och son Jonsborg

Far och son Jonsborg köpte kiosken

av Ingvar Andersson 1995. Mellan 1997-2011

så var det korvslag för att rädda kiosken till

Göteborgarna.

Vi satsar på grön vegetarisk mat och delikatess

korvar från hela världen. Toppat med kärlek &

med unika tillbehör såsom Hemgjord ketchup,

Ajvar, räksallad och Surkål.

För veganer finns bla vegansktpotatismos, vegansk

gurkmajonnäs & flera korvar, burgare och veg-kebab mm.

Vi är omskriva i The Hedonist Guide för den bästa gatumaten.
Länk till Hg2

 

Mat vi var först med

Vi var först med världens starkastekorv- 2009

Vi var först med världens största Halv-special- 2004

Vi var först med veganskburgare och vegansktmos- 1995
 

Korvlåten


Kiosken har alltid varit känd för sitt goda mos
och korv, 1986 gjorde Di få under bordi en
cover på styles låt mellan dover och caley.
Som handlade om kiosken.
Låten hette mellan Domus & Paley och blev snabbt
populär och gav kultstatus åt korvkiosken.
 

Amanda Jenssen

Lyssna gärna på Amanda Jenssens låt som hon sjöng för oss på Götaplatsen

under kulturkalaset 2010. 

Du lyssnar här

Tack så mycket Amanda!

Poseidon på taket 2007-2012

Nu ska Poseidon kränga korv till göteborgarna. En kopia av havsguden står numera på taket till korvkiosken på Avenyn. Snart ska han få en halv special i sin hand.

Det är kioskens ägare Magnus Jonsborg som införskaffat kopian av Poseidon, givit hans gröna kropp en behandling för att stå emot Göteborgsvädret och monterat upp honom på taket till sin kiosk.

- Jag fick faktiskt idén från GP. Till en artikel om att SVT ska flytta från Synvillan fanns en bild där Poseidonkopian stod och skräpade i tv-huset, säger Magnus Jonsborg. Han ringde SVT och fick efter många turer köpa statyn för en hemlig summa.

Poseidonkopian, som från början är gjord av frigolit, har Magnus täckt med glasfiber och målat med fem lager färg i olika nyanser. Inom ett par veckor ska han också få en halv special i handen. Också den ska Magnus Jonsborg tillverka själv av en stor korv i plast och potatismos gjort av fogskum.

- Jag ville knyta ihop kulturen på Avenyn och tyckte att det var roligt med ytterligare en Poseidon. Det är en kul grej och en bra logga för min kiosk, säger Magnus Jonsborg.

Föbannad Magnus efter inbrott i kiosken 2007 Föbannad Magnus efter inbrott i kiosken 2007


2003
Länge ut som om sista striden närmade sig för grillköksfamiljen Jonsborg. Sista mars ville Pressbyrån ha bort den legendariska korvkiosken. Men Jonsborgs stödtrupper förstärktes också hela tiden: den senaste att ansluta sig var handelsminister Leif Pagrotsky (s). Björn Jonsborg och sonen Magnus har kämpat för sitt grillkök i flera år. Kontraktet för den kioskbyggnad där grillköket ligger innehas av Pressbyrån och den norskägda kedjan. 20 000 namn 1999 sades Jonsborg upp första gången. Trogna kunder startade då en namninsamling till stöd för grillköket. I dag finns 20 000 namn på listorna. Under det senaste året har konflikten trappats upp med nya kontraktsuppsägningar. Men då har också Göteborgs starke man, kommunalnalrådet Göran Johansson, gjort klart att han anser att det ska finnas en korvkiosk på Avenyn. Och senast att skriva på var handelsminister Leif Pagrotsky och Jonsborg vädrade morgonluft: - Han räddade ju Göteborgs hamn så nu kanske han kan rädda oss ... Pagrotsky stöder korvar'n Leif Pagrotsky är angelägen att inte lägga sig i den enskilda konflikten. - Men jag stödjer gärna grillkiosken eftersom jag anser att det är en bra korvkiosk och ett trevligt inslag i miljön. - Är jag är i Göteborg hamnar jag allt som oftast på Avenyn och då är grillkiosken ett bekant och trevligt inslag.

2010
På platsen på Avenyn där Jonsborgs ligger har det sålts korv i cirka 90 år.
1953 uppfördes byggnaden som i dag är Jonsborgs gatukök. Då hade både Televerket och Pressbyrån lokaler i korvkiosken.
I dag är Jonsborgs ensamma i den 34 kvadratmeter stora byggnaden som ägs av Higab, Göteborgs kommunala fastighetsbolag.
Sliten
Kiosken är sliten och nedgången. Enligt planerna ska det byggas en ny kiosk på samma ställe.
I skrivelsen till länsstyrelsen påpekas det bland annat att generationer göteborgare köpt korv på den platsen.
Man hänvisar också till låten Domus Paleys och att Sveriges första vitlökskorv såldes där 1978. Även landets första halv special påstås komma från kiosken på Avenyn.
Dessutom framhålls att den så kallade spenen som man klämmer senap och ketchup ur uppfanns i kiosken.
Lena Emanuelsson ställer sig försiktigt positiv till ansökan.
- Det ligger ju mycket i att det finns ett slags kulturhistoriskt värde på den här platsen, säger hon.
Utredare
Nu ska länsstyrelsen ha ett antal möten för att diskutera om man ska gå vidare med ansökan, det vill säga sätta en utredare på ärendet.
Om det blir så ska ärendet ut på remiss - till vilka bestämmas senare - men stadsmuseet är givet.
Magnus Jonsborg är positiv till en k-märkning.
- Helt klart är detta en historisk plats, säger han till GT.

Tack till alla som stöttat oss genom åren.

 

Amanda Jenssen 

Emelie Thorander

Göran Johansson

Leif Pagtrosky

Peter Hjörne

Bo Ribbenholt

Leif Nilsson

Janne Josefsson

Jan Scherman

Nicklas Wretblad

Staffan Edh

Annelie Hulthèn

Jan Malmsjö

Kitty Jutbring

Rickard Wolf

Ulf Johansson

Tommy Körberg

Peter Harrysson

Viveka Lärn

Gunnar Sköldenberg

Nicklas Johansson

Mats Olsson

Jan Gw

Jimmy på GT

Leif Gustafsson

Owe Nilsson

Carl Einar Häckner

Joe Labero

Frank Andersson

Stefan Odelberg

Mikael Johannesson

Björn Gadd

Jenny Luks

Leif Blomqvist

Caffer Ok

Tommy Johansson

Sussane Kordon

Roland Jansson

Patrik Sjöberg

Erik Lithander

Göran Wickman

Johan Carlsson

Benny Vikström

Sebastian Jonsborg

Claes Malmberg

Magnus Albrektsson

Liselott Löön

Daonapha Promsensa

Erik Nielsen

Björn Skarp

Jennie Bratt

Natalie Persson

Sammy Samuelsson

Anders Sköld

Karin Karlsson

Elsebritt 

Irene

Monica

Robert

Miljonären***
Mikael på Tillit
Bengtsson från Jameson
Wirén med hundarna

PLUS. Alla andra goa kunder och Göteborgare!

Marknadshyran sätter marknaden ur spel. Från Ledarsidan i GT
Vi ser det gång på gång hur småföretag tvingas stänga igen sina butiker eller kanske helt ge upp, när fastighetsbolagen i Göteborg i spetsen dundrar in och kräver vad dom påstår vara marknadshyra.
Marknadshyra borde helt enkelt vara vad någon bjuder på lokalen när den är ledig, precis som med bilar eller bostadsrätter. Den som bjuder högst och kan vara seriös och långvarig får kontraktet.
Så är det inte i dag, bolagen fuskar, fintar och hotar till sig nya hyresvillkor för att kunna höja värdet på sina fastigheter och öka belåningen, vilket delvis har skapat den finanskris vi ser i dag.
Hur funkar det?
En fastighets värde baseras på intäkten. Förenklat kan man säga att intäkter på en miljon ger fastigheten ett värde på tio miljoner; enklast sättet att öka värdet är med andra ord att höja hyran.
Lyckas man dubbla intäkten innebär det i detta exempel att fastigheten är värd 20 miljoner, och då kan man springa till banken och öka belåningen med upp till åtta miljoner.

Längst ner står givetvis hyresgästen som måste leverera hyresökningen vilket i de flesta fall inte är möjligt om man ska driva företag enligt reglerna med skatter och kollektivavtal - bördan blir för tuff, helt enkelt.
Det är rent bondförnuft: Är den oreglerade marknadshyran för hög så tvingas hederliga företagare att fiffla och bryta mot lagen för att klara sig.
Runt Avenyn, där jag själv verkar, ser jag varje dag hur detta ställer till problem för enkla företagare. Senast var det Bohusslöjd som fick ge upp efter 20 år på Avenyn, Hyran knäckte dem, och verksamheten fick flyttas.

Lätt räknat gäller detta minst 30 lokaler runt Avenyn. Många av dessa lokaler saknar verksamhet i dag. Detta är skrämmande och nästan ingen vågar protestera, för då ryker kontraktet helt.
Vi talar inte om någon förort utan centrala Göteborg, på en av Sveriges mest kända gator - Kungportsavenyn.
Nu är det dags att vi sätter stopp för detta svineri.
Självklart ska man som lokalhyresgäst ha rimliga och vettiga villkor så man kan satsa seriöst och långsiktigt.
Inte ska man behöva vara rädd att gnidna fastighetsbolag förstör ens verksamhet i girighetens tecken.
Spelreglerna måsta vara fair.
Det skulle skapa en långsiktighet, en vettig ekonomi och trygga människor plus att vi minskar de risker som skapar finanskriser, som den vi upplever nu.
Rädda Sverige, rädda Göteborg, rädda Avenyn! Stoppa den oreglerade marknadshyran!


Magnus Jonsborg är korvgubbe på Avenyn.